おはようございます。本社総務の田中です。昨日7月23日は土曜の丑の日でした。土用の丑の日に鰻を食べるようになったのは様々な言い伝えがあります。

その中でも有力なのは売り上げ不振の続くうなぎ屋を助けるために蘭学者の平賀源内が土用の丑の日に宣伝したことがきっかけでという説です。丑の日には

「う」のつく食べ物を食べるという風習があったため、土用の丑の日に「本日、土用の丑の日」とうなぎ屋に張り紙をしたところ大盛況。鰻は栄養価も高く、夏バテにも

良いというところがあり夏に食べる人が増え売り上げが上がるようになりました。このことから土用の丑の日は鰻を食べる日と根付いていったそうです。

但し、鰻の美味しい季節は2月頃が油ののりが良く美味しいそうです。昨日は近くのスーパーに寄ったら皆さん結構買っている人がいました。我が家は買いませんでした。

暑さの厳しい折体調にはきをつけましょう。

 

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(投稿者：田中)

 

 

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